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저희 집 옆에 있는 뽕나무 두 그루에서 크고 까만 오디가 주렁주렁 열렸습니다.
혀가 녹을 정도로 달콤하게 잘 익은 오디를 땅에 떨어지기 전에 얼른 수확해야 했습니다.
일단 작은 그릇에 시험용으로 몇 개 따고,
이것보다 2배 더 큰 그릇에 가득 찰 정도로 까만 오디들을 수확했습니다.
벌레들도 오디가 좋은 건 귀신같이 알고 뽕나무에 득달같이 몰려 있었지요.
정오까지 오디를 수확하고 깨끗이 씻어 오디주스를 만들었습니다.
검은빛을 띈 보라색의 안토시아닌이 제 몸속에 들어오니 생명력이 넘치네요.
당분간 오디 수확에 매진해야 할 것 같습니다.
농업은 모든 산업의 기초입니다. 农业是所有产业的基础。La agricultura es la base de todas las industrias.
Agriculture is the foundation of all industries. L'agriculture est le fondement de toutes les industries.
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4 댓글
대왕고래
2013-06-09 16:01:29
저희 비닐하우스 근처에도 한두그루 심겨져있던 그거네요.
밖에서 일 도와드릴 때 먹었던 기억이 나요. 맛있었던 거 같은데...
마드리갈
2013-06-09 16:07:22
오디...정말 오랜만에 봐요. 그 맛은 아직도 기억나고 있어요.
꼬맹이 때는 촌에서 살았고 뽕나무도 꽤 있어서 오빠가 오디를 많이 따 준 적도 있었어요. 이젠 옛이야기지만...
뽕나무에 붙어 사는 벌레가 무서웠던 것도 기억나고 있어요.
정말 많이 수확하셨어요!!
행인1
2013-06-09 22:52:11
어떤 나무엔 저 하얀 보풀같은 게 잔뜩 뒤덮여 있어서 손도 못 대겠던데... 그냥 물에 씻어내고 먹으면 되는걸까요...?
처진방망이
2013-06-10 00:35:59
물에 씻어서 먹으면 됩니다.
단, 오디는 물에 여러 번 씻으면 오디 고유의 즙이 다 빠져나가 싱거워지니 흐르는 물에 재빨리 씻으세요.