시대는 나날이 발전하는데 어째 인간의 기본욕구인 식도락의 즐거움은 왜 이리 질이 하락하는지 알수 없습니다.

디스토피아 영화인 찰스 헤스턴 주연의 소일렌트 그린이란 작품을 보면 멸망의 위기에 몰린 세계에 살면서 식도락의 권리마저 빼앗긴 사람들의 이야기가 그려지는데 널판지 같은 형편없는 보급 식사를 즐기는 사람들 꼴이 나는건 아닌가 저으기 염려되는 부분입니다 ㅠㅠ

내구소비재는 수리해서 수명을 연장하는 식으로 구입시기를 늦출 수 있지만 식료품은 매일 먹어야 하는 것이니 그럴 수 없죠. 그러다 보니 가격을 올리거나, 가격을 동결하는 대신 양과 질 중 하나 이상을 희생하는 식으로 이득을 챙기려는 유혹이 특히 큰데다 실제로 세계 각지에서 그런 선택지를 주저없이 고르는 기업들이 늘고 있어요. 과대포장과 눈속임으로 점철된 우리나라의 부정불량 과자류는 그 악랄함이 잘 보이는 것이기도 해요.

말씀하신 영화에서 묘사되는 상황이 정말 현실로 다가오는 게 아닌가 싶어요. 그래서 걱정되어요.

어감 때문인지 소덱소 하니 고전 SF 영화 및 거기에 나오는 가공의 식품 소일렌트 그린(Soylent Green/리처드 플라이셔, 1973)이 생각나네요.

아무리 영국 요리가 맛이 없다곤 하나, 인터넷 상의 과장이 곁들여짐을 감안하면 사람이 못먹을 음식까지는 아닌데 저건 정말 영국이 어쩌고 전투 식량이 어쩌고 하기 이전에 저딴걸 사람에게 먹이려 드는 말도 안되는 행태에 분노가 치밀어오릅니다...

파스큘라님도 조커님과 같이 그 소일렌트 그린을 언급하셨군요.

뭔가 싶어서 찾아보고 있는데, 일단 설정 자체가 극도로 암울하기 짝이 없어요. 뉴욕 인구가 4천만명이 될 정도로 인구는 폭증하고, 자원이나 일자리는 지극히 드물고, 영화 포스터 및 스틸컷을 보니 있어서 안될 미래상이라는 게 잘 보여요.

저 소덱소의 행태는 아무리 봐도 이해의 여지가 없어요. 식품기업으로서의 기본이 안 되었으니.

허허.. 저게 식품회사라니요...

저런 수많은 사고가 있는데 계약하는 단체가 있다는게 신기하네요. 싸면 끝이라는걸까요?

추측하신 것처럼, 값싸면 끝이라고 생각하는 곳이 의외로 되는가 봐요.

Sodexo controversies라고 검색해 보면 정말 답이 안 나오는 사례가 많이 보여요.

2011-2012 회계연도 및 그 다음해인 2012-2013 회계연도 기준 계약현황을 찾아봤어요.

• 정부, 기업 단체급식 17,632 → 17,154 (감소)
• 각급학교 및 대학 5,949 → 5,642 (감소)
• 의료보건시설 4,033 → 3,946 (감소)
• 노인복지시설 2,920 → 2,910 (감소)
• 공사현장 등의 원격지 생활시설 1,765 → 1,639 (감소)
• 군대 1,119 → 1,071 (감소)
• 스포츠 및 유원지 806 → 794 (감소)
• 교도소 119 → 123 (증가)
• 고용인원 421,391명 → 427,921명 (증가)
• 매출액 182억 유로 → 184억 유로 (증가)

계약실적은 교도소를 제외한 다른 유형의 시설에서는 모두 감소하고 있고, 고용인원과 매출액은 늘고 있어요. 어떻게 돈벌이를 하는 건지 정말 훤히 보이죠?

그런데 웃기는 것은, 이 소덱소가 미국의 호텔체인 메리어트와 식품서비스 사업부를 통합해 있는데, 그 메리어트호텔의 음식들은 멀쩡하다는 거예요. 시장의 성격에 따라 간교하게 대응한다는 게 바로 보여요.

요리로 유명한 나라의 기업이 저 따위 꼴이라...어떤 점에서는 중국과도 일맥상통하는 게 있군요.

그저 기가 막힐 뿐입니다.

정말 충격적이죠? 자료를 모으고 글을 쓰면서 느꼈지만, 역시 어떤 국가의 특정한 이미지만을 믿으면 곤란하다는 생각이 확 들었어요. 요리로 유명한 프랑스에서는 식품서비스기업이 저런 양심없는 사업양상으로 논란을 낳는다든지, 높은 기술력과 장인정신으로 유명한 독일에서는 자동차기업이 기상천외한 방법으로 세계를 속인 대규모 사기극을 벌였다가 덜미를 잡혔다든지...

기업명의 프랑스어 표현에 들어가는 Exploitation은 정말 착취라는 의미로 쓴 게 아닌가 싶을 정도예요.